7 chất dinh dưỡng giúp trẻ thông minh hơn

7 chất dinh dưỡng giúp trẻ thông minh hơn
Việc bổ sung những loại thực phẩm có tác dụng tốt cho não rất có lợi cho sự phát triển trí não và khả năng tư duy của trẻ ngay từ khi còn bé.

1. Đường gulcozo

Đường glucozo là nguồn năng lượng “cơ sở” giúp trẻ thông minh, nhanh nhẹn và hoạt bát hơn. Đường glucozo có chứa nhiều trong các loại thực phẩm như gạo, mì, ngũ cốc. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, loại đường có trong những loại thực phẩm trên giúp trẻ dễ dàng hấp thu.

2. Glutamate

Glutamate là chất vô cùng cần thiết góp phần ổn định sự hoạt động của hệ thần kinh. Loại chất này có chứa tương đối nhiều trong các loại thực vật như rau, củ, quả. Ta có thể tìm thấy glutamate trong đậu phụ, phù trúc…

3. Các nguyên tố vi lượng

Các chuyên gia sức khỏe phát hiện ra rằng, với những em bé đang có chế độ ăn kiêng thì việc giảm bớt khẩu phần ăn của trẻ sẽ khiến cho khả năng phát triển ngôn ngữ của trẻ bị hạn chế. Sở dĩ như vậy là vì, khi khẩu phần ăn của trẻ bị giảm đi tức là các nguyên tố vi lượng được cung cấp không đầy đủ, chính điều này đã làm giảm tốc độ phát triển tư duy của trẻ. Để có thể cung cấp đầy đủ các nguyên tố vi lượng cho trẻ, các bậc phụ huynh có thể mua táp, kê, các loại rau xanh về để chế biến thành món ăn cho bé yêu nhà mình.

4. Chất sắt

Brain nourishment có trong sắt có tác dụng cung cấp dưỡng khí và thúc đẩy sự phát triển trí tuệ một cách bình thường. Các tế bào não, tế bào hồng cầu phát triển và hoạt động phụ thuộc vào việc cung cấp dưỡng khí giao thông qua máu đến não. Oxy mang thành phần của tế bào hồng cầu là hemoglobin và heme sắt là chất chính. Vì vậy nếu không được cung cấp đủ chất sắt thì cơ thể sẽ bị thiếu máu và đối với trẻ em thì đây là điều không tốt. Bởi trẻ thiếu máu thường bị hạn chế về tư duy và chậm phát triển hơn so với những em bé cùng tuổi. Để bổ sung sắt cho trẻ, người lớn có thể mua các loại rau có màu xanh đậm, thịt đỏ…

5. Kẽm

Các nhà khoa học đã nhận thấy rằng sức khỏe của người đàn ông và phụ nữ tốt hay không là phụ thuộc vào chế độ ăn uống và hàm lượng kẽm có trong khẩu phần ăn đó. Chất kẽm giúp tăng cường trí nhớ và giúp thị lực tốt hơn. Những người bị thiếu kẽm thường có hiện tượng mắt bị mờ và trí nhớ giảm. Kẽm được chứa nhiều trong các loại hải sản, các loại đậu và thịt gà…

6. Vitamin C

Căng thẳng có thể làm giảm chức năng của não. Để giải tỏa căng thẳng, bạn có thể cho bé ăn nhiều rau quả để bổ sung vitamin C.

7. Vitamin B

Vitamin B có thể giúp não minh mẫn. Hãy bổ sung vitamin B cho bé hàng ngày để bé yêu nhà bạn thông minh và khỏe mạnh. Vitamin B được chứa nhiều trong thịt, cá, trứng…