Thức uống giải nhiệt

Dừa sữa bạc hà
Nguyên liệu:
- 100 g dừa nạo
- 2 thìa súp sữa đặc có đường,
- 3 thìa cà phê si-rô bạc hà
- 1/2 bát đá viên.
Cách làm:
- Dừa nạo nhồi với 1/2 bát nước ấm, vắt lấy nước cốt dừa. Sữa đặc hòa tan với 1 thìa súp nước sôi.
- Hòa đều nước cốt dừa và sữa đặc. Cho đá viên vào khoảng 2/3 ly, chế nước cốt dừa đã hòa với sữa, thêm 3 thìa cà phê si-rô bạc hà.
Mách nhỏ:
- Để ly nước có màu trắng đẹp, bạn nên chọn mua loại dừa nạo màu trắng.

Thạch nước dừa táo đỏ
Nguyên liệu:
- 5 g bột rau câu
- 50 g táo đỏ
- 1 quả dừa
- 200 g đường cát trắng
- 2 bát đá viên.
Cách làm:
- Bột rau câu ngâm với 350 g nước, bắc lên bếp, nấu tan, đổ vào khuôn, để nguội. Dùng dao bào rau câu thành sợi. Dừa lấy nước, nấu với đường.
- Táo đỏ rửa sạch, nấu với 200 ml nước cho nở mềm.
- Cho rau câu sợi, táo đỏ, nước dừa đã nấu với đường vào ly. Thêm ít đá viên.
Mách nhỏ:
Nấu rau câu phải khuấy thường xuyên để chúng không đọng dưới đáy nồi.


Góp ý cho con với